Langue et cuisine à la Maison d'Europe et d'Orient

culture / festival	Langues de cuisine #3
du ven. 19 au sam. 27 septembre	à l'occasion de la Semaine des Cultures étrangères, de la Journée européenne des langues  et de la Fête de la Gastronomie
	en partenariat avec la Délégation générale à la Langue française  et aux Langues de France et la Mairie du 12e arrondissement http://www.araion.com/display.php?M=178178&C=7e1d4fbe4beb72ca33c73cc4f0a04182&S=3067&L=222&N=1685

langues et gastronomie à la maison d'europe et d'orient

LANGUES & CUISINE / ATELIERS
lundi 23 sept. à 19h	turc et persan
mardi 24 sept. à 19h	frioulan et slovène
mercredi 25 sept. à 19h	azerbaïdjanais et ouïghour
jeudi 26 sept. à 19h	roumain et hongrois
vendredi 27 sept. à 19h	tchèque, polonais et sorabe
	LANGUES / RENCONTRE vendredi 27 sept. à 18h30
	Que racontent nos langues ? (CAFÉ Bilingue) Au carrefour des Associations, Paris 12e MAİSON D'EUROPE ET D'ORİENT 3, passage Hennel 75012 PARİS (entrée par le 105 avenue Daumesnil) 33 1 40 24 00 55

LA SEMAINE DES CULTURES ETRANGERES A L'INSTITUT KURDE

Forum des instituts culturels étrangers à Paris

L’habitat traditionnel à Erbil

Semaine des cultures étrangères

Dans le cadre de la
Semaine des cultures étrangères
XI^ème édition
Patrimoine, architecture, design

L’Institut kurde de Paris vous invite au vernissage de l’exposition de photographies de Nadia Ramchand Motwani

De briques et de stucs: L’habitat traditionnel à Erbil

Le vendredi 21 septembre de 17h à 19h.

Suivie d’une conférence de Nadia Ramchand Motwani:
Erbil, capitale de la région du Kurdistan irakien, une des plus anciennes villes de Mésopotamie, connaît un essor économique qui modifie peu à peu son paysage urbain.

Le samedi 22 septembre à 16h

L’exposition sera ouvert au publique

du 22 au 30 septembre 2012 de 14h à 19h.

Institut kurde de Paris

106, rue La Fayette, F-75010 Paris
M° Poissonnière - Gare du Nord - Gare de l’Est
Plan d'accés à l'Institut

CUISINE ET PARTAGE A LA MAISON D'EUROPE ET D'ORIENT

• Maison Europe Orient

  Bonjour,
  
  La Maison d’Europe et d’Orient à la recherche de quelques bénévoles susceptibles d’animer, un soir entre le 24 et le 29 septembre 2012, un atelier culinaire et linguistique dans le cadre de la manifestation « Langues de cuisine », que nous organiserons à l’occasion de la Semaine des Cultures étrangères et de la Journée européenne des langues.
  
  Il s’agirait de préparer devant le public un...e spécialité du patrimoine gastronomique européen, nord-africain, proche ou moyen-oriental, en donnant, au fil de la recette, dans la langue concernée, le nom des ingrédients utilisés, celui des ustensiles employés, des modes de cuisson, en expliquant leur origine, leur contexte culturel et linguistique, etc.
  
  Nous partons sur le principe d'un plat facile à faire et ne nécessitant pas un long temps de préparation : deux recettes de pays différents étant prévue chaque soir, le temps imparti à chacune ne devrait par conséquent pas excéder 1h30. D'autre part, nous ne pourrons mettre à la disposition des animateurs qu'un matériel assez basique (2 plaques et un four traditionnel/micro-ondes, outre casseroles, poêles et ustensiles courants). Il s'agirait également d'un plat économique : nous rembourserons aux animateurs les ingrédients achetés, mais étant donné la situation très précaire de notre établissement, nous ne pourrons envisager de prendre en charge des dépenses onéreuses. Les quantités à prévoir seront fixées en temps utiles, en fonction du nombre d’inscrits.
  
  Au cours de ces soirées, nous souhaiterions, dans la mesure du possible, mettre en regard des langues de pays voisins : il serait intéressant que les deux animateurs de la soirée interagissent en nommant les ingrédients, ustensiles etc., dans leur langue respective, afin de relever ressemblances et dissemblances et de voir ce que celles-ci peuvent révéler dans l'histoire des langues concernées.
  
  Les démonstrations culinaires peuvent être envisagées sous forme de binôme, une personne en assurant le volet culinaire, l’autre le volet linguistique.
  
  Une soirée albano-serbe est déjà fixée au vendredi 29 septembre. Une animatrice pour le hongrois s’est également proposée pour le lundi 24 septembre (en conséquence, un pendant slovaque, croate, slovène, roumain, ukrainien ou rrom serait le bienvenu).
  
  Les personnes intéressées sont invitées à prendre contact avec Antony Smal au 01 40 24 00 55 ou sur antsma@sildav.org. Par avance un très grand merci à toutes celles qui se manifesteront !

message de la Maison d'Europe et d'Orient

Bonjour,

Nous sommes à la recherche de quelques bénévoles susceptibles d’animer, un soir entre le 24 et le 29 septembre 2012, un atelier culinaire et linguistique dans le cadre de la manifestation « Langues de cuisine », que nous organiserons à l’occasion de la Semaine des Cultures étrangères et de la Journée européenne des langues.

Il s’agirait de préparer devant le public une spécialité du pat...rimoine gastronomique européen, en donnant, au fil de la recette, dans la langue concernée, le nom des ingrédients utilisés, celui des ustensiles employés, des modes de cuisson, en expliquant leur origine, leur contexte culturel et linguistique, etc.

Les personnes intéressées sont invitées à prendre contact avec Antony Smal au 01 40 24 00 55 ou sur antsma@sildav.org

Merci !